Kompostointi pienessä tilassa: astiat, menetelmät ja hajujen hallinta

Voit kompostoida asunnossa, parvekkeella tai postimerkin kokoisella pihalla. Valitsemasi menetelmä on tärkeämpi kuin käytettävissä oleva neliömäärä. Bokashi sopii niille, jotka haluavat käsitellä lihaa, maitotuotteita ja kypsennettyä ruokaa. Matokompostori sopii niille, jotka haluavat valmista kompostia vihannesjätteistä. Pieni suljettu kompostori tai rumpukompostori sopii kaikille, joilla on muutama neliöjalka ulkotilaa. Sähköiset keittiölaitteet ovat oma kategoriansa, sillä ne kuivaavat ja pienentävät ruokajätteen määrää sen sijaan, että kompostoisivat sen oikeasti.

Alta löydät tietoa siitä, miten kukin menetelmä toimii, mitä se maksaa, kuinka paljon tilaa se vaatii ja miten pidät sisäkompostorin hajuttomana.

Lyhyesti

• Valitse menetelmä jätteen ja tilan mukaan. Bokashi sopii kypsennetylle ruoalle, lihalle ja maitotuotteille. Matokompostori käsittelee kasvijätteet ja tuottaa matomultaa. Ulkokompostori tarvitsee hieman maapinta-alaa.
• Haju johtuu kosteudesta ja ilmanvaihdosta. Oregon State University Extensionin asiantuntijat jäljittävät useimmat hajut liialliseen kosteuteen tai tiivistyneeseen materiaaliin. Ratkaisu on lisätä karkeaa, kuivaa ”ruskeaa” ainesta ja ilmaa, ei käyttää hajunpoistajaa.
• Pieni matokompostori on todellakin pieni. Noin 2,2 neliöjalan kokoinen astia käsittelee noin 2–3 paunaa keittiöjätettä viikossa University of Maryland Extensionin mukaan.
• Sähkölaitteet ovat ”ruokajätteen kierrätyslaitteita”. Ne vähentävät jätteen määrää nopeasti, mutta lopputuote on silti jälkikypsytettävä, ennen kuin se toimii kompostin tavoin.
• Varaa valmistettuun kompostoriin 30–300 dollaria Wake Countyn mukaan, tai paljon vähemmän, jos rakennat matokompostorin itse.

Sisällysluettelo

• Mikä pieneen tilaan sopiva menetelmä käy kotiisi
• Bokashi: kerrostaloasujan luottomenetelmä
• Matoastiat: paras lopputuote pienimmässä tilassa
• Sähköiset keittiölaitteet: hyödyllisiä, mutta tiedä, mitä ne ovat
• Ulkokäyttöön sopivia vaihtoehtoja, kun käytössäsi on vähän maata
• Hajutonta kompostointia
• Aloittamisen kustannukset
• Meidän näkemyksemme: lähde liikkeelle tilasta, älä astiasta
• Järjestä tila kompostiastiaa varten
• Yksinkertainen ensimmäinen kuukausi
• Usein kysytyt kysymykset
• Lähteet

Mikä pieneen tilaan sopiva menetelmä käy kotiisi

Aloita kahdella kysymyksellä. Mitä heität eniten pois, ja missä astia voisi olla häiritsemättä ketään?

Mikään näistä ei ole ainoa oikea ratkaisu. Paljon kanaa ja juustoa valmistavalla taloudella on vaikeuksia matoastian kanssa. Kasvissyöjä, jolla on kymmenkunta huonekasvia, voi puolestaan pitää matoastiaa palkitsevimpana vaihtoehtona.

Bokashi: kerrostaloasujan luottomenetelmä

Bokashi ei ole varsinaisesti kompostointia. Se on anaerobista käymistä: biojätteet kerrostetaan ilmatiiviiseen ämpäriin ympillä käsitellyn leseaineksen kanssa ja jätetään käymään. N.C. Cooperative Extension huomauttaa, että menetelmään sopivat myös liha, maitotuotteet ja kypsennetty ruoka, jotka perinteiset, aerobiset kompostointijärjestelmät sulkevat pois. Pienessä taloudessa, jossa syödään monipuolisesti, tämä yksin ratkaisee asian.

Washingtonin osavaltionyliopiston neuvontapalvelu Kitsapin piirikunnassa kuvailee suljettua menetelmää vähähajuiseksi ja siistiin sisäkäyttöön sopivaksi. Kansi pidetään kiinni: happi pysyy poissa, ja samalla suurin osa hajusta.

Mutta käsittelyä pitää jatkaa. Käyneet biojätteet ovat esikompostia. Ne täytyy edelleen haudata puutarhamultaan tai suureen ruukkuun tai lisätä suurempaan kompostikasaan. Jos sinulla ei ole lainkaan pihaa, parvekkeen iso ruukku tai istutusastia käy. Myös yhteisöpuutarhan vastaanottopiste sopii, jos sellainen on lähellä. Tarkista tämä ensin, sillä se ratkaisee, sopiiko bokashi sinulle.

Matoastiat: paras lopputuote pienimmässä tilassa

Punaista kompostilieroa muuttavat kasvijätteet matojen valujätteeksi, eivätkä ne piittaa siitä, asutko neljännessä kerroksessa. Marylandin yliopiston neuvontapalvelu antaa hyödyllisen kokosuosituksen pienelle taloudelle:

• Astian pohjapinta-ala noin 0,2 m² eli suunnilleen 53 cm pitkä ja 38 cm leveä.
• Syvyys 13–20 cm.
• Kapasiteetti noin 0,9–1,4 kg keittiöjätettä viikossa.
• Vältä yli 38 cm syviä astioita, sillä kuivike painuu kasaan ja alempiin kerroksiin ei pääse happea.

Se on suunnilleen matalan säilytyslaatikon kokoinen. UC Cooperative Extensionin matoastian opas neuvoo rakentamaan sellaisen muovilaatikosta, minkä vuoksi tämä on usein edullisin vaihtoehto.

Lämpötila ja sijoitus

Punaista kompostilieroja (Eisenia fetida) viihtyvät parhaiten 15–27 °C:ssa. Ne selviävät 0–35 °C:ssa, mutta toimivat ja lisääntyvät hitaammin näiden lämpötilojen äärirajoilla, kertoo Marylandin yliopisto. Vaatehuoneessa, keittiön altaan alla tai sisänurkassa lämpötila pysyy yleensä sopivana. Lämmittämätön parveke tammikuussa tai paahtavan kuuma parveke elokuussa ei sovi.

Älä poraa reikiä kanteen

Yleinen vinkki on porata kanteen reikiä. Ohion osavaltion yliopiston puutarhureiden koulutusohjelma ei suosittele sitä. Madot viihtyvät pimeässä, ja kannen reiät voivat saada ne vaeltelemaan tai houkutella tuholaisia. Jätä ilmanvaihtoa varten pieniä reikiä vain kompostorin yläosiin.

Mitä nesteelle tehdään

Matokompostorista voi valua nestettä. Älä sekoita sitä myytävään matoteehen. UC Cooperative Extension sanoo, että jos neste haisee pahalta tai ammoniakilta, se on hapetonta ja voi vahingoittaa kasveja, joten heitä se pois. Jos sen haju on neutraali ja multainen, laimenna se vedellä suhteessa 1:10 ja käytä koristekasveille, älä syötäville kasveille.

Sähköiset keittiölaitteet: hyödyllisiä, mutta tiedä, mitä ne ovat

Sähköiset työtasolle asetettavat laitteet ovat suosittuja syystä: painat nappia, ja ruoantähteet pienenevät. The Sprucen arvioijat huomauttavat, että ne ovat ruoantähteiden kierrätyslaitteita, jotka kuivaavat tai jauhavat jätteet, eivät varsinaisia kompostoreita. Ne voivat pienentää jätteen määrää jopa 90 prosenttia 7–8 tunnissa. Lopputuotteen on silti kypsyttävä mullassa tai perinteisessä kompostointijärjestelmässä, ennen kuin siitä tulee ravinteikasta ainesta, jota puutarhurit haluavat.

Ne sopivat, jos aika on tärkeintä ja sinulla on paikka, johon laittaa lopputuote: sekoittaa se ruukkumultaan, haudata ruukkuun tai lisätä suurempaan järjestelmään. Ne sopivat huonommin, jos tavoitteenasi on valmis komposti ilman ylimääräisiä työvaiheita.

Ulkokäyttöön sopivia vaihtoehtoja, kun käytössäsi on vähän maata

Pienikin parveke, terassinurkkaus tai pikkupiha mahdollistaa suljetun kompostorin tai pyörivän kompostorin käytön. Wake Countyn pihan kompostointioppaassa luetellaan perustarpeet: tilaa riittävän suurelle kasalle (vähintään 3 kuutiojalkaa), noin 2 minuuttia huoltoa viikossa ja 30–300 dollaria valmiiseen kompostoriin, jos et rakenna sitä itse.

Tuo kolmen kuutiojalan määrä on hyvä todellisuustarkistus. Sitä pienemmän kasan on vaikea säilyttää kosteutta ja pysyä tasapainossa. Jos et saa kasaa näin suureksi, kompostoi sisätiloissa bokashilla tai madoilla sen sijaan, että yrittäisit väkisin tehdä liian pientä ulkokompostikasaa.

Muutama käytännön vinkki pieniin ulkotiloihin:

1. Valitse kannellinen kompostori, jos jaat seinän tai pihan naapureiden kanssa. Suljetut sivut pitävät tuholaiset loitolla ja kompostikasan poissa näkyvistä.
2. Sijoita kompostori tasaiselle, hyvin vettä läpäisevälle maalle. Tässä ei tarvita pienten pihojen kompostikasoja käsittelevää opasta: tärkeintä on välttää seisovaa vettä, joten älä sijoita kompostoria paikkaan, johon kertyy sadevettä tai nurmikon kasteluvettä.
3. Silppua biojäte pieneksi. Pienissä paloissa on enemmän mikrobien käytettävissä olevaa pinta-alaa. Pieniin keittiövalmisteluihin sopii esimerkiksi pieni sähkökäyttöinen valkosipulisilppurimme, vaikka veitsikin sopii aivan yhtä hyvin useimpien ruoantähteiden pilkkomiseen.
4. Pidä ruskeaa ainesta sisältävä pussi kompostorin vieressä. Silputtu kartonki tai kuivat lehdet helpottavat jokaisen keittiöjätelisäyksen tasapainottamista.

Hajutonta kompostointia

Haju on tärkein syy siihen, että pienissä tiloissa kompostoivat lopettavat, joten siihen kannattaa vastata selkeästi. Hyvinvoiva kompostori tuoksuu mullalta, ei mädältä. Kun se haisee pahalta, syy on lähes aina sama.

Oregon State University Extension kertoo useimpien hajuongelmien johtuvan hapettomista olosuhteista: kosteutta on liikaa tai happea liian vähän, koska ainekset ovat tiivistyneet. Ongelma korjaantuu lisäämällä karkeaa ruskeaa ainesta, kuten olkia, silputtua paperia tai puuhaketta, ja kääntämällä seosta. Kompostorin siirtäminen toiseen nurkkaan tai hajunpoistoaineen suihkuttaminen ei ratkaise ongelman syytä.

Lyhyt vianetsintärutiini

1. Haiseeko seos happamalta tai mädältä? Sekoita joukkoon reilu kourallinen kuivaa ruskeaa ainesta ja kuohkeuta seos.
2. Onko seos märkä ja paakkuuntunut? Lisää silputtua kartonkia imemään kosteutta ja avaamaan ilmakanavia.
3. Haiseeko ammoniakilta? Se kertoo, että seoksessa on liikaa typpipitoista ruokajätettä. Lisää ruskeaa ainesta ja pidä matokompostorissa ruokintatauko, kunnes tilanne tasapainottuu.
4. Kertyykö valumavettä? Tyhjennä alusta. Jos neste haisee pahalta, hävitä se yllä mainitun UC:n ohjeen mukaan.

Älä takerru suhteisiin

Näet kaikkialla mainittavan hiilen ja typen tavoitesuhteen 30:1. Waken piirikunnan opas pitää suunnilleen suhteita 25:1–40:1 hyväksyttävinä. Pienessä kompostorissa rakenteella on enemmän merkitystä kuin kemialla. Jos seos on riittävän kuohkeaa, ilma pääsee kiertämään sen läpi, ja yleensä kaikki on hyvin. Jos seos on tiivis ja märkä, mikään suhde ei pelasta sitä.

Aloittamisen kustannukset

Hintahaarukka on laaja, joten päätä, mistä olet valmis maksamaan.

• Tee-se-itse-matomposti: muoviallas, kuiviketta ja matoja. Tämä on edullisin vaihtoehto, ja yllä olevassa UC:n oppaassa näytetään, miten sellainen rakennetaan.
• Valmisastiat: Wake Countyn mukaan hinnat ovat 30–300 dollaria; kalliimpaan päähän kuuluvissa malleissa on parempi suoja tuholaisia vastaan, ja niiden suunnitteluun ja materiaaleihin on panostettu enemmän.
• Sähkökäyttöiset laitteet: nämä maksavat enemmän kuin useimmat astiat. Tarkista valmistajan ajantasaiset hinnat, sillä ne muuttuvat usein.

Ennen kuin ostat mitään, tarkista, järjestääkö kaupunkisi tai piirikuntasi biojätteen keräyspisteitä tai noutoa tienvarresta. Hyvin pienessä kotitaloudessa se voi olla parempi vaihtoehto kuin mikään kotijärjestelmä.

Meidän näkemyksemme: lähde liikkeelle tilasta, älä astiasta

Myymme tuotteita koteihin, pihoille ja lemmikeille, ja sama ilmiö toistuu kaikissa pienissä tiloissa: ihmiset ostavat ensin tuotteen ja etsivät vasta sitten sille paikan. Kompostointi ei ole poikkeus. Mittaa käytettävissä oleva tila, oli se sitten kaappi, parvekkeen nurkka tai vaatehuoneen lattia, ja valitse siihen sopiva menetelmä.

Mielestämme useimmat pienet kotitaloudet pärjäävät parhaiten yhdellä yksinkertaisella järjestelmällä, jota käytetään säännöllisesti, sen sijaan että hankkisivat hienon viritelmän, joka jää käyttämättä. Sekaruokavaliota noudattavassa keittiössä se tarkoittaa yleensä bokashia ja multaamiseen ruukkua tai puutarhapenkkiä. Kasvipohjaisessa keittiössä, jossa on huonekasveja, matala matokomposti on erinomainen valinta. Valitsitpa mitä tahansa, pidä kuivaa ainesta saatavilla. Sama periaate, jota sovellamme pieneen kotikuntosaliin tai puutarhaletkun säilytykseen, pätee tässäkin: pieni tila toimii, kun jokaisella tavaralla on oma paikkansa ja tehtävänsä.

— Namorra

Järjestä tila kompostiastiaa varten

Emme myy kompostoreja, mutta muut tarvittavat tarvikkeet tekevät pienestä järjestelmästä mukavan käyttää. Ulkoilu- ja puutarhamallistoomme kuuluu käytännöllisiä tuotteita pihalle ja parvekkeelle, ja koti- ja sisustusmallistosta löytyy keittiö- ja kodintarvikkeita, jotka auttavat pitämään kompaktin kokonaisuuden siistinä. Voit selata kaikkia tuotteita osoitteessa namorra.com.

Yksinkertainen ensimmäinen kuukausi

Suunnitelmasta on enemmän apua kuin täydellisestä aloituksesta. Tässä on yksi matokompostorille, ja se perustuu edellä mainittuihin mittoihin.

1. Viikko 1: Valmistele noin 2,2 neliöjalan ja 5–8 tuuman syvyinen astia, jossa on kosteaa silputtua paperia tai pahvia kuivikkeena. Lisää madot ja pieni määrä tähteitä.
2. Viikko 2: Lisää ruokaa vähän ja hautaa tähteet kuivikkeen alle. Tarkkaile nesteen kertymistä.
3. Viikot 3 ja 4: Lisää ruokintaa vähitellen kohti 2–3 paunaa viikossa, jonka kompostori pystyy käsittelemään, kun madot ovat asettuneet. Jos tähteitä näkyy yhä eikä niitä ole syöty, vähennä ruokintaa.

Bokashin kanssa ensimmäinen kuukausi sujuu yksinkertaisemmin: kerrosta biojätteet ja leseet, painele ilma pois, pidä kansi kiinni ja hautaa käynyt aines, kun ämpäri on täynnä. Pese kädet, täytä ruukku ja valmista tuli.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä on paras sisäkompostori asuntoon?

Se riippuu siitä, mitä heität pois. Bokashissa voi käsitellä kypsennettyä ruokaa, lihaa ja maitotuotteita, ja se toimii suljetussa astiassa, minkä vuoksi se sopii moniin asuntoihin. Noin 2,2 neliöjalan matala matokompostori on parempi, jos sinulla on enimmäkseen kasvisten tähteitä ja haluat valmista matomultaa. Sähkökäyttöiset laitteet ovat nopeita, mutta niissä syntyvä materiaali vaatii vielä jälkikypsytystä.

Voiko sisätiloissa kompostoida ilman hajuhaittoja?

Kyllä, jos säätelet kosteutta ja ilmanvaihtoa. Useimmat hajut johtuvat märästä, tiiviiksi pakkautuneesta materiaalista, ja Oregon State University Extension suosittelee lisäämään karkeaa ruskeaa ainesta ja kääntämään materiaalia. Myös suljettu bokashiastia pitää hajut kurissa. Matokompostorista valuva pahanhajuinen neste pitää hävittää.

Kuinka paljon tilaa tarvitsen kompostointiin?

Ulkona olevaa kompostikasaa varten Waken piirikunnan opas suosittelee vähintään 3 kuutiojalan tilavuutta. Matokompostorille University of Maryland Extension suosittelee noin 2,2 neliöjalkaa. Bokashiastia tarvitsee vain keittiöämpärin verran lattiatilaa.

Tarvitseeko matokompostorin kanteen tehdä reikiä?

Ei. Ohio Staten puutarhuriohjelman mukaan kannen reiät ovat tarpeettomia ja voivat häiritä matojen tarvitsemaa pimeyttä. Tuuleta astiaa sen sijaan tekemällä pieniä reikiä yläreunoihin.

Lähteet

• Takapihan kompostointiopas, Waken piirikunnan hallinto
• Sisätiloissa tapahtuva matokompostointi eli vermikompostointi, University of Maryland Extension
• Bokashikompostointi, N.C. Cooperative Extension, Beaufortin piirikunta
• Bokashikompostointi, Washington State University Extension, Kitsapin piirikunta
• Näin komposti kuumenee kunnolla: lämmön, hajujen ja tuholaisten vianetsintä, Oregon State University Extension
• Viisi parasta pöytätason kompostiastiaa, The Spruce
• Vermikompostointi 2021, Ohio Staten puutarhureiden vapaaehtoiset
• Helppo matokomposti, UC Cooperative Extension

Suositeltu

• Puutarhanhoito ja ruukut
• Viehättävä oravan ja kääpiön puutarhatikku ruukkukasveille ulkokäyttöön